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生活在北极圈的人吃什么

发布时间:2019-07-17 14:05:50

生活在北极圈的人吃什么?

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生活在北极圈的人吃什么

,238字,读完全文需4分30秒

世界上最极端的饮食差异是什么?

是极地和低纬度地区的饮食差异。

想吃某种料理,大多都能找到餐厅或自己制作。但是,我们却很难想象北极人都在吃什么(南极不算,目前无人定居),他们也很难体验多样化的饮食。

北极圈里的居民,分布在俄罗斯、加拿大、美国、丹麦、冰岛、挪威、瑞典和芬兰这8个国家间,加起来有400万常住人口。

按照更广义的算法,北极圈附近生活着1千3百万人。因为除了战略与资源意义吸引的科考队伍,极地风光也吸引了不少游客。

4万5千年前,最初始的北极食物

这片白茫茫的极寒之地,一年中平均温度在-20℃,极夜期间最低可以达到-70℃。如此严峻的生存环境如何长期生存,游客也无法切实感受。

实际上,北极地区不仅保留了重要的饮食传统,也或许是人类最早开始生存的地方之一。

去年年初,一项在俄罗斯北部叶尼塞河流域的新发现,将历史学家对早期人类的认知提前了10000年。

在冻土层中,科学家找到了一个15岁猛犸象残骸,根据留下来的骨骼、獠牙、软组织判断,这只猛犸象死于4万5千年前。在它旁边,雕刻过的象牙、初级狩猎工具和受伤痕迹等证据表明,它死于人类狩猎活动中。

也就是说,在4万5千年前,极地就已经有了人类活动迹象。

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